Thưởng thức thịt tôm chua nhiều chất đạm và dinh dưỡng, được nướng muối thơm ngọt chắc chắn sẽ là 1 trong các món khoái khẩu của cả gia đình bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 400 Gr (Sú)

• Muối hột 300 Gr

• Tỏi 6 Tép

• Nguyệt quế 2 Lá

• Hoa hồi 2 Cái

• Xạ hương 2 Nhánh

• Thanh quế 3 Gr

• Chanh 1 Trái

• Hạt tiêu 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, lấy chỉ đen.

2

Tỏi cắt miếng nhỏ, chanh cắt nhỏ.

3

Đặt chảo lên bếp, thêm muối thô vào, rang nóng.

4

Tiếp đến, thêm hạt tiêu đen, thanh quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, cỏ xạ hương, tỏi vào đảo cùng.

5

Sau đó, cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo.

6

Đậy vung, đun trong 5 phút rồi tắt lửa, đậy vung trong 10 cho tôm chín hoàn toàn. Vắt chanh lên tôm rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)